Mikä on paras punaisen riisin hiivauutejauhe?
Red Yeast Rice Extract Powder on lääkinnällinen ja syötävä raaka-aine, joka saadaan höyryttämällä korkealaatuista indica-riisiä ja siirrostamalla purppurainen Monascus purpureus, käymällä läpi nykyaikainen kiinteä tai nestemäinen syväfermentointi ja sitten läpikäymällä matala-lämpötilaprosesseja, etanoliuuttoa, pylväskromatografiaa ja muita HPLC-standardin seulonta-10080 mesh-puhdistuksia. Sen tärkeimmät vaikuttavat aineet ovat:
Lovastatiinin (Monakoliini K), lipidejä-alentavan tähden, pitoisuus on yleensä 0,8–4 %;
Luonnolliset punaiset pigmentit - yli 6 ketonipigmenttiä, kuten monascus-punainen pigmentti ja erytrofyytti;
Red Yeast Rice Extract viittaa luonnolliseen pigmenttiin ja edustaa terveysruoan raaka-ainetta.
Voidaanko parasta punaisen riisin hiivauutejauhetta käyttää pigmenttinä?
Vastaus on kyllä, ja sen historia on paljon pidempi kuin keinotekoisten pigmenttien. Punainen pigmentti Red Yeast Rice Extract Powderissa voi silti säilyttää vakaan värin pH:ssa 1-12 ja 120 asteen sterilointiolosuhteissa, joten sitä kutsutaan elintarviketeollisuudessa "syötäväksi huulipunaksi".
Lihatuotteet: Korvaa nitriitit antaaksesi ruusunpunaisen-perusvärin kinkulle ja makkaralle ja samalla vähentää syöpää aiheuttavien aineiden jäämiä.
Leivonta ja makeiset: Anna mansikkahillolle, orapihlajakulle ja makaronille luonnollisen punaisen värin;
Juomat ja mausteet: Punaviini, punaetikka ja soijakastike on tehostettu punaisella hiiva-riisiuutteella;
Funktionaaliset ruoat: Lipidejä-alentavat kapselit, kuten Xuezhikang ja Zhibituo, käyttävät sitä "värjäys + teho" kaksi-yhdessä-raaka-aineena.
Väriaineen lisäksi punainen hiiva-riisiuute voi myös estää lipidien peroksidaatiota ja poistaa vapaita radikaaleja, ja sillä on kaksinkertainen suojaava vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.
COA
|
Analyysikohteet |
Tekniset tiedot |
Tulokset |
|
Tunnistaminen |
Positiivista |
Mukautuu |
|
Ulkonäkö |
Hieno punainen purppura jauhe |
Mukautuu |
|
Haju & Maku |
Tyypillinen, katkera. |
Mukautuu |
|
Partikkelikoko |
100 % - 80 mesh |
Mukautuu |
|
Liukoisuus |
Liukenee osittain vesi{0}}alkoholiliuokseen |
Mukautuu |
|
Määritys |
NLT 5,0 % kokonaismonakoliini K |
5.92% |
|
NLT 4,5 % happo muodostaa Monacolin K |
5.75% |
|
|
NMT 0,5 % laktonia Monacolin K:stä |
0.16% |
|
|
Kuivaushäviö |
NMT 8 % |
7.10% |
|
Tuhka |
NMT 3 % |
2.52% |
|
Raskasmetallit |
NMT 5ppm |
Mukautuu |
|
Arseeni (As) |
NMT 1ppm |
Mukautuu |
|
Lyijy (Pb) |
NMT 2ppm |
Mukautuu |
|
Elohopea (Hg) |
NMT 1ppm |
Mukautuu |
|
Sitriniini (mg/kg) |
Negatiivinen |
Negatiivinen |
|
Torjunta-aineiden jäämät |
NMT 1ppm |
Mukautuu |
|
GMO:n tila |
GMO vapaa |
Mukautuu |
|
Mikrobiologiset tiedot |
Levyjen kokonaismäärä<10,000cfu/g |
Mukautuu |
|
Yhteensä hiivaa ja hometta<300cfu/g |
Mukautuu |
|
|
E. Coli olla negatiivinen |
Negatiivinen |
|
|
Salmonella negatiivinen |
Negatiivinen |
Mikä on ero parhaan punaisen riisin hiivauutejauheen ja Monascus Purpureuksen välillä?
• Monascus purpureus on sieni, joka vastaa "siementä";
• Punainen hiivariisi on kiinteä riisinjyvillä loistava myseeliviljelmä, joka vastaa "riisipeltoa";
• Punainen hiivariisiuute on "kiillotettua riisiä", joka on saatu punaisesta hiivariisistä alkoholiuutolla ja -puhdistuksella, ja jossa on korkeampi kohdeaktiivisten ainesosien pitoisuus ja vähemmän epäpuhtauksia.
Mistä voin ostaa parasta punaisen riisin hiivauutejauhetta?
Purea Biological on yksi varhaisimmista yrityksistä Kiinassa, joka tuottaa punahiiva-riisiuutejauhetta täydellisellä laatujärjestelmällä. Sen etuja ovat:
• Lovastatiinin pitoisuus voidaan räätälöidä 0,8 %:sta 4 %:iin, HPLC-ulkoinen standardimenetelmä havaitaan, ja COA toimitetaan tavaroiden mukana;
• Läpäissyt ISO22000-, Halal- ja Kosher-kolmoissertifioinnin, raskasmetallit<10 ppm, and no pesticide residues were detected;
• Tavanomaiset varastotiedot: 25 kg/pahvitynnyri, vuorattu kaksikerroksisilla elintarvike- PE-pussilla;
• Sähköposti:sales@pureabio.com
Suositut Tagit: paras punaisen riisin hiivauutejauhe, Kiinan parhaat punaisen riisin hiivauutejauheen valmistajat, toimittajat, tehdas